Мини-пицца из слоенного теста.

Ингредиенты на одну порцию:
Готовое слоеное тесто – 1 лист, соус томатный (можно любой кетчуп) – 30-60 мл, маслины 2 шт, моцарелла – 7-8 ломтиков, специи – по вкусу.
Приготовление:
Размороженное тесто разделяем на прямоугольники средней величины (примерно 5х10 см) и запекаем в разогретой духовке при 170-180 градусах. После готовности достаем прямоугольники и, не выключая духовку, смазываем соусом. Выкладываем крест-накрест ломтики моцареллы, укладываем маслины и отправляем мини-пиццы еще раз на выпечку (на 3-5 мин).
Готовое блюдо подается в теплом виде. Мини-пиццы можно подавать как в качестве закуски, так и в качестве отдельного блюда. А еще мини-пиццы удобны своими порционными размерами, поэтому прекрасно подойдут в качестве обеденного блюда на работе, которое удобно переносить в пластиковом контейнере и легко разогреть в микроволновой печи. Приятного аппетита!